Chef de partie tournant / tournante
Emploi Restauration - Traiteur
-, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant traditionnel Landais
Notre Table Landaise se situe face au Lac d'Arjuzanx dans une très belle maison traditionnelle en cours de rénovation pour dynamiser l'activité touristique locale. La réserve nationale à proximité vous offre un environnement d'une beauté étonnante et un cadre naturel impressionnant, propice à la mise à l'honneur de produits frais en tous genres.
Véritable lieu de vie et d'accueil convivial, nous ambitionnons de devenir une référence gastronomique dans la valorisation de la cuisine du Sud-Ouest.
Nous recherchons un cuisinier polyvalent dans les tâches culinaires, avec une bonne connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, responsable et autonome.
En tant que Chef(fe) de partie polyvalent, votre mission sera de :
Contrôler et ranger les marchandises de votre partie,
Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie,
Remplacer sur une autre partie,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, et que vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, nous serions ravis de vivre cette aventure avec vous.
Merci[...]
